Masterpiece KT-200 HIP-D "Sandgarden"

Masterpiece KT-200-HIP-D

Dieses Messer wird in Japan von Meistern Ihres Fachs gefertigt.

Diese hochwertige Zirkonia-High-Tech-Keramik wird mit einem exklusiv von Kyocera entwickelten und patentierten Verfahren hergestellt. Der zugrundeliegende Prozess nennt sich HIP ( Hot Isostatic Pressing ) und der Pressdruck beträgt 20.000 t/qm. Dadurch ergibt sich eine extrem hohe Materialdichte und damit eine gegenüber der FK-Produktreihe noch weiter gesteigerte Schnitthaltigkeit der Klinge.

Das Messer ist nach alter japanischer Tradition einseitig geschliffen. Das macht das Kyocera KT-200-HIP-D zu einem Messer für Kenner der japanischen Kochkunst. Diese Klingenform und der einseitige Schliff haben sich in Japan seit Jahrhunderten bei der Zubereitung von Sashimi und anderen Fischgerichten bewährt.

Typ: Sashimi-Messer
Klinge: 20 cm, doppelt gebrannte Spezialkeramik HIP, Sandgarden-Optik
Griff: genieteter Pakka-Holzgriff in anspruchsvoller Makassar-Optik
Verpackung: attraktive Geschenkbox